Awalnya saya kenal produk ini dari seorang pelanggan yang sering belanja susu kambing etawa untuk di jual lagi. Singkat cerita pelanggan saya tersebut bersama teman - temannya sedang memproduksi berbagai macam produk bumbu dapur salah satunya tepung bumbu serbaguna ini. 

Dia menawarkan kepada saya barang kali mau join untuk memasarkan produk ini, Ok saya coba dulu.

Tepung Bumbu Serbaguna ini merupakan tepung bumbu organik yang memiliki banyak kandungan yang bermanfaat. Disebut Organik karena tepung yang dipakai adalah tepung yang berkualitas, tepung terigu yang menjadi bahan dasar merupakan tepung alami, tidak terkontaminasi dengan bahan kimia berbahaya. Demikian pula tepung tapioka, diolah dari ketela pohon yang bebas dari pestisida dan racun berbahaya.

Selain tepung, produk ini juga dibuat dengan racikan bumbu alami. Rempah-rempah yang dipakai pun tidak terkontaminasi bahan kimiawi berbahaya.

Sehingga wajar saja dengan menggunakan bumbu halawa ini sebagai bumbu masak, akan menambah cita rasa dan juga kelezatan masakan, selain sehat tentunya Halawa juga bergizi dan tidak kalah dengan tepung bumbu masak lainnya yang beredar di pasaran baik itu pasar online maupun warung warung kelontong.

Tepung Bumbu Probiotik Halawa
Tepung Bumbu Probiotik Halawa


Tepung bumbu serbaguna ini aman bagi kesehatan secara umum, disamping itu juga terjamin kehalalannya, cocok dijadikan sebagai kebutuhan pokok disetiap makanan, mulai sekarang biasakan hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan Halal, toyyib dengan sajian bumbu yang tercipta dari bahan – bahan alami.

Komposisi Tepung Halawa :

– Tepung Terigu, bubuk yang dibuat dari penggilingan gandum tidak terkontaminasi dengan kimia berbahaya
– Tepung Tapioka, atau kanji adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong yang bebas dari pestisida dan racun berbahaya
– Garam
– Bawang Merah
– Bawang Putih
– Penguat Rasa ( Mononatrium Glutamat ) // Disebut juga dengan MSG, tapi disini tidak menggunakan penyedap rasa sintetis, namun memanfaatkan bumbu alami untuk menghadirkan rasa gurih dan sedap khas MSG.
– Merica
– Bubuk Kari
– Protein Kedelai Terhidrolisa 
– Probiotik siklus Lengkap, kadungan ini yang menjadikan nilai lebih tepung bumbu halawa dibandingkan merk lainnya.

Klaim dari pihak Produsen kalau Tepung Bumbu serbaguna Halawa ini mengandung probiotik siklus yang tahan pada suhu 250 derajat celcius. Ini yang membuat saya sedikit ragu, bisa di banyangkan seperti apa panasnya 250 derajat celcius itu ? 100 derajat celcius saja air bisa mendidih apalagi 250 ?

Mungkin pihak produsen bisa melampirkan bukti secara ilmiah terkait ini, agar para konsumen semakin yakin.

Produk ini hanya tersedia kemasan 100 gram. Dengan izin edar dari dinas kesehatan P-IRT 511357601020222 dan Diproduksi : PT Tamaddun Inti Perkasa (TIP) di jamin Halal 100%.

  Brand Halawa ini tidak cuman memiliki produk tepung bumbu serbaguna saja tetapi ada merk lain seperti beras putih organik aman untuk penderita diabetes, kaldu bumbu halawa, halawa merica bubuk, gula sehat halawa, dan lain lain

Saran Penggunaan

a. Adonan Kering
Digunakan sesuai kebutuhan setiap potongan bahan agar diselimuti dengan tepung bumbu halawa secara merata sambil di remas remas dengan lembut.

b. Adonan Basah
Untuk setiap 3 sdm tepung bumbu halawa dilarutkan dengan 80 ml air masak ( kurang lebih setengah gelas ), untuk hasil yang maksimal gunakan air es.

Cara Pemakaian // Contoh Untuk Ayam Goreng Crispy

1. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan basah hingga merata kemudian tiriskan sebentar.
2. Gulingkan ke dalam adonan kering sambil diremas remas hingga merata lalu diamkan kurang lebih 5 menit.
3. Goreng dengan minyak yang panas hingga berwarna kekuningan angkat tiriskan dan sajikan.

Bagi yang pingin nyoba bikin sendiri tepung bumbu serbaguna homemade bisa dicari resepnya di Internet sangat banyak sekali tutorialnya, terutama yang kontra dengan istilah MSG. Kalau saya pribadi tidak masalah menggunakan MSG sekedarnya saja, jangan berlebihan.
 
Berikut ini adalah tutorial yang saya dapatkan dari Cookpad Cara Membuat Tepung BumbuHomemade No MSG .

Tepung Bumbu Homemade No MSG

Menurut saya tidak mungkin untuk bisa menghindari 100% MSG dalam keseharian kita. Yang maksud dalam hal ini adalah MSG alami, bukan MSG sintesis.

Terlepas dari itu semua, demi mengurangi konsumsi harian akan MSG, Penggunaan tepung bumbu serbaguna bisa buat sendiri.
 
Bahan – bahannya :

1. 250 gr tepung all purpose (bebas merk yang penting halal)
2. 30 gr tepung beras
3. 20 gr tepung maizena
4. 1 sdt baking powder
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. 1/2 sdm bawang putih bubuk

Langkahnya

1. Campur semua bahan yang telah di sebutkan tadi jadi satu.
2. Bahan yang sudah di campur tadi diaduk semuanya sampai merata. Bisa menggunakan whisk atau yang lainnya.
3. Jika sudah maka simpan di toples yang kedap udara, baru dibuka kalau mau digunakan.
4. Siap digunakan untuk aneka olahan gorengan : ayam, udang, ikan, tempe, tahu, dll.
5. Selamat mencoba, semoga berhasil dan memuaskan.


Ini adalah gambar tepung bumbu serbaguna halawa kartonan, yang mau menjalin kerjama untuk di jual lagi silahkan hubungi wa 085718000232

Masalah harga bisa dikondisikan, tenang saja.